POLISTENA – Per il quarto anno consecutivo gli studenti dell’Istituto d’istruzione superiore “G. Renda” di Polistena, diretto dalla preside dott.ssa Pasqualina Zaccheria, hanno ricoperto un ruolo da protagonisti nell’ambito della kermesse internazionale “Eurochocolate Perugia”, conclusasi da pochi giorni nella città umbra. Una manifestazione, nata nel 1994 ad opera dell’architetto Eugenio Guarducci, divenuta ormai vero e proprio punto di riferimento per il settore della cioccolateria italiana e internazionale, in cui ogni anno vengono allestiti stands gastronomici di produttori di cioccolato e organizzati numerosi eventi, spettacoli, iniziative culturali che ravvivano il centro perugino. La delegazione composta dagli otto studenti del “Renda”, accompagnati dalla docente Nadia Furfaro e dalla stessa dott.ssa Zaccheria ha dato prova di grande abilità e dell’elevato grado di preparazione affiancando gli organizzatori alla cerimonia di apertura dell’evento internazionale di Perugia svolgendo attività di accoglienza e curando i servizi di sala e di cucina all’interno del Teatro del Pavone, gioiello settecentesco posto nel centro di Perugia, dove si sono svolte alcune delle iniziative e degli eventi in programma durante la manifestazione. Un’attestazione di stima e fiducia verso la preparazione degli studenti dell’Istituto, unico e solo a rappresentare la Calabria, che va a cementare ulteriormente il partenariato con gli organizzatori di “Eurochocolate Perugia”, e in particolar modo con l’arch. Guarducci, fondatore e attuale presidente di Eurochocolate, già graditissimo ospite dell’ultima edizione della “Gara internazionale della ristorazione ed expo scuola-lavoro”, promossa dal “Renda” di Polistena ed inserita nel programma nazionale di valorizzazione delle eccellenze promosso dal Miur. “Il continuo rinsaldarsi, dal 2007 ad oggi, della collaborazione instaurata con “Eurochocolate Perugia” – ha dichiarato la preside dott.ssa Pasqualina Zaccheria – rappresenta un sempre più grande motivo d’orgoglio e di soddisfazione. Ciò che sono riusciti a fare i nostri studenti nel corso della manifestazione e il ruolo da protagonisti che gli organizzatori hanno deciso di affidare loro premia la scelta ormai consolidata dell’Istituto “G.Renda” di puntare su percorsi di alternanza scuola-lavoro che permettano agli studenti di dare dimostrazione del loro grado di creatività e professionalità, favorendo l’acquisizione di esperienze che si riveleranno certamente utili nella costruzione del loro futuro lavorativo e umano. Eventi come “Eurochocolate” devono fungere da modello per la realizzazione di progetti simili nella nostra regione, che permettano agli studenti di mettere in pratica quanto acquisito sia attraverso la didattica che “sul campo”, garantendo loro una posizione da assoluti protagonisti nella crescita del territorio”.